NOGA 55 · 56 · 79
Alberghi e locande, appartamenti di vacanza, ristoranti e tea room, bar, catering nonché agenzie di viaggio e tour operator: per fornitori di bevande e alimenti, offerenti di sistemi di cassa e software di prenotazione e tutti coloro che vogliono raggiungere gli esercenti nelle regioni turistiche.
La nostra banca dati Svizzera conta 1’005’992 record (stato al 4 novembre 2026): le unità del registro di commercio e luoghi di Overture Maps senza corrispondenza. Non sono ancora attribuiti a un settore; volume disponibile per questo settore, data di riferimento e termine di consegna sono indicati nell’offerta.
Export dell’intero settore: CHF 389 (prezzo finale). Le selezioni per Cantone, Comune, regione linguistica o filtri propri sono calcolate su richiesta.
Statistica ufficiale: 30’049 imprese in Svizzera secondo UST, STATENT, tabella px-x-0602010000_106 (anno di riferimento 2024, tabella aggiornata il 20 agosto 2026). Divisioni 55 alloggio (5’091), 56 ristorazione (22’900) e 79 agenzie di viaggio e operatori turistici (2’058) insieme. Questa è la dimensione del mercato, non il volume della nostra banca dati.
Il settore unisce le divisioni NOGA 55 alloggio e 56 ristorazione con la 79 agenzie di viaggio e tour operator. Secondo l’UST (STATENT 2024) i ristoranti, locali per la piccola ristorazione, tea room e gelaterie (56.10.01) sono con 18’698 imprese di gran lunga il genere più grande; a questi si aggiungono 2’648 alberghi e locande con ristorante e 1’793 bar.
Le panetterie con caffè si chiamano nella NOGA «panetterie e tea room» e rientrano nel commercio al dettaglio (47.24.02); le catene alberghiere con sede all’estero figurano solo con la loro società svizzera.
| NOGA 2008 | Denominazione ufficiale | Per la selezione |
|---|---|---|
| 55.10 | Alberghi, locande e pensioni | con e senza ristorante (generi svizzeri 55.10.01 e 55.10.02) |
| 55.20 | Alloggi per vacanze e altre strutture per brevi soggiorni | appartamenti e case di vacanza, alloggi collettivi |
| 56.10 | Ristoranti, locali per la piccola ristorazione, caffè, gelaterie e simili | anche ristoranti con possibilità d’alloggio |
| 56.21 | Catering per eventi | 1’351 imprese (STATENT 2024) |
| 56.30 | Bar e altri esercizi simili senza cucina | bar, discoteche, sale da ballo, night club |
| 79.1 | Attività delle agenzie di viaggio e dei tour operator | 915 agenzie di viaggio e 611 tour operator |
Un registro federale degli esercizi pubblici non esiste. Competenti sono i Cantoni.
Sono previste queste 16 colonne.
Nelle regioni turistiche molte aziende sono aperte stagionalmente. Chi a maggio chiama un esercizio di montagna nel Vallese o nei Grigioni spesso non trova nessuno. Pianifichi le azioni secondo stagione e regione.
I ristoranti cambiano gestore più spesso di altre imprese. Con elenchi meno recenti verifichi se nome e gestore sono ancora corretti, e abbini i suoi dati tramite l’IDI, dove è disponibile.
I piccoli esercizi pubblici sono spesso gestiti come ditte individuali. I loro dati sono dati personali ai sensi della legge sulla protezione dei dati; rispetti un’opposizione alla pubblicità.
Siamo un commerciante di vini e cerchiamo ristoranti (56.10) e alberghi con ristorante (55.10.01) nei Cantoni Grigioni e Ticino che hanno un sito web. Quanti record sono, e quanti di questi con numero di telefono?
Impiego
Selezionare ristoranti e alberghi per Cantone per visite e degustazioni.
Contattare esercizi pubblici di una certa dimensione e regione per presentazioni di prodotti.
Invitare per lettera gli esercenti di una destinazione a programmi di partenariato.
Segnalare offerte d’impiego ad alberghi e ristoranti prima della stagione.
Domande
È previsto non appena i record avranno un codice NOGA; fino ad allora verifichiamo la delimitazione nell’offerta. I generi NOGA svizzeri separano alberghi con ristorante (55.10.01), alberghi senza ristorante (55.10.02), appartamenti di vacanza (55.20.01) e ristoranti con possibilità d’alloggio (56.10.02).
No. «Panetterie e tea room» rientrano nel commercio al dettaglio (47.24.02) e figurano sotto Commercio al dettaglio e negozi. Per un’azione rivolta ai caffè si possono combinare entrambi i settori.
Secondo l’UST (STATENT 2024) 18’698 imprese del genere «ristoranti, locali per la piccola ristorazione, tea room e gelaterie» e 598 ristoranti con possibilità d’alloggio. Il numero dei locali è maggiore, perché un’impresa può gestire più esercizi.
30’049 imprese in Svizzera secondo UST, STATENT, tabella px-x-0602010000_106 (anno di riferimento 2024, tabella aggiornata il 20 agosto 2026). Divisioni 55 alloggio (5’091), 56 ristorazione (22’900) e 79 agenzie di viaggio e operatori turistici (2’058) insieme. Si tratta di un dato della statistica ufficiale, non del volume del nostro set di dati.
Formato, fonti, prezzo e diritto della pubblicità (LCSl, asterisco): domande su tutti i settori.
